市販されている介護食の油脂成分を各メーカーごとに一覧にしています。

今回は味の素さんの「栄養ケア食品」をまとめました。

 

味の素の栄養ケア食品について

 

味の素の「栄養ケア食品」の油脂成分をピックアップし一覧にしてみました。

(2017年2月のメニューです)

 

参考程度にご覧ください。

 

※確実な情報、最新情報、他の成分を知りたい方は味の素さんのサイトを必ずご確認ください。

 

また製品によっては病院や施設向けのものもあり、一般のドラッグストア等で購入できないものもあるかもしれません。

 

味の素「栄養ケア食品」のページ

 

 

栄養補助食品

 

・アクアソリタ・・・ナシ(ドリンク、ゼリーともに)

・アミノケア・・・ナシ

・メディミルスープ コーンクリーム・・・食用油脂、V.K2含有食用油脂→粉末油脂の材料として

・メディミルスープ じゃがいもポタージュ・・・食用油脂、V.K2含有食用油脂→粉末油脂の材料として

・メディミルスープ 和風みそ豆乳仕立て・・・食用油脂、V.K2含有食用油脂→粉末油脂の材料として

・メディミル プチ ロイシン プラス バナナミルク風味・・・食用植物油(大豆油を含む)、中鎖脂肪酸トリグリセライド、V.K2含有食用油脂

・メディミル プチ ロイシン プラス コーヒー牛乳風味・・・食用植物油(大豆油を含む)、中鎖脂肪酸トリグリセライド、V.K2含有食用油脂

・メディミル プチ ロイシン プラス いちごミルク風味・・・食用植物油(大豆油を含む)、中鎖脂肪酸トリグリセライド、V.K2含有食用油脂

・メディミル プチ ロイシン プラス バニラ風味・・・食用植物油(大豆油を含む)、中鎖脂肪酸トリグリセライド、V.K2含有食用油脂

・抵抗活力 アミノ酸 シスチン&テアニン・・・ナシ

・メディミル ムース チョコレート・・・食用油脂、ショートニング

・メディミル ムース 抹茶・・・食用油脂、ショートニング

・メディミル ムース カスタード・・・食用油脂、ショートニング

・アミノケア ゼリー りんご味・・・ナシ

 

濃厚流動食

 

味の素「濃厚流動食」は2016年4月25日にネスレ日本株式会社へ事業譲渡されました。

 

まとめ

 

味の素さんの栄養食品ケア(医療・介護食品)の中で注目するところは、やはり「中鎖脂肪酸トリグリセライド(MCTオイル)」でしょう。

 

中鎖脂肪酸トリグリセライドは、吸収がはやく、すぐにエネルギーになるという特長があり、介護食にはよく使われているようです。

 

「メディミル プチ ロイシン プラス 」では、含有されている脂質の約50%が中鎖脂肪酸トリグリセライドです。

 

内訳は中鎖脂肪酸トリグリセライド(MCTオイル)が3.3g、オメガ6系脂肪酸が2.1g、オメガ3系脂肪酸が0.3gとなっています。

 

味の素さんも特にオメガ3系を意識したものはないようです。