市販されている各メーカーさんの介護食や栄養補給食品に含まれている油脂成分を一覧にしています。

 

今回はジャネフです。

 

ジャネフとは?

 

キューピーと武田薬品工業株式会社、そして住友商事株式会社の3社によって設立したのが、病院や施設用食品を販売する日本ヘルスフード株式会社(ジャネフ)になります。

 

ジャネフで現在販売している製品に使われている油脂成分だけをピックアップしてみました。

(2017年2月のメニューです)

 

参考程度にご覧ください。

 

素材そのものの自然な油脂成分は省きます。

 

確実な情報、最新情報、他の成分を知りたい方は、ジェネフさんのサイト(キューピーのサイト内)を必ずご確認ください。

 

また製品によっては、一般のドラッグストア等で購入できないものもあるかもしれません。

 

ジャネフ 病院・施設用食品

 

流動食・関連食品

 

【1kcal/mlタイプ】

・K-5S・・・植物油脂、中鎖脂肪、卵黄油

・リキッドダイエットNEWK-2S・・・植物油脂(大豆を含む)、中鎖脂肪、卵黄レシチン

・リキッドダイエットK-3Sα・・・植物油脂、中鎖脂肪、卵黄油

・リキッドダイエットK-4S・・・植物油脂、中鎖脂肪、卵黄油

・リキッドダイエットK-4A・・・植物油脂、中鎖脂肪

・K-LEC・・・植物油脂、中鎖脂肪、卵黄油

 

【高カロリータイプ】

・栄養サポート食品 ファインケア スープ(全味)・・・植物油脂→油脂加工品の材料として、卵黄油

・栄養サポート食品 ファインケア(全味)・・・植物油脂

 

【流動食関連食品】

・REF-P1(粘度調整食品)・・・ナシ

・スパウト付きREF-P1(粘度調整食品)・・・ナシ

・アップルファイバー・・・ナシ

 

大腸内視鏡専用検査食

 

・クリアスルーJB3食セット(大腸内視鏡専用検査食)・・・植物油脂→じゃがいものそぼろあんかけの材料として/ビーフシチューの材料として/クラッカーの材料として、ショートニング→クラッカーの材料として

 

・クリアスルー3食セット(大腸内視鏡専用検査食)・・・植物油脂→鮭がゆの材料として/チキンクリームシチューの材料として/クラッカーの材料として、卵黄油→チキンクリームシチューの材料として、ショートニング→クラッカーの材料として

 

・クリアスルーJB(大腸内視鏡専用検査食)・・・植物油脂→じゃがいものそぼろあんかけの材料として/ビーフシチューの材料として/クラッカーの材料として、ショートニング→クラッカーの材料として

 

・クリアスルーNC(大腸内視鏡専用検査食)・・・植物油脂→鮭がゆの材料として/チキンクリームシチューの材料として/クラッカーの材料として、卵黄油→チキンクリームシチューの材料として、ショートニング→クラッカーの材料として

 

業務用介護食

 

【栄養強化・大容量タイプ】

・ムースゼリーパウダー(全味)・・・食用精製加工油脂→粉末油脂の材料として

・ワンステップミール カフェオレ風味ゼリー・・・バター、食用精製加工油脂

・ワンステップミール 黒糖風味ゼリー・・・バター、食用精製加工油脂

・ワンステップミール パンナコッタゼリー・・・バター

・ワンステップミール 料理に混ぜる栄養パウダー・・・植物油脂→粉末油脂の材料として

 

【栄養強化・個食タイプ】

・ワンステップミール 料理に混ぜる栄養パウダー・・・植物油脂→粉末油脂の材料として

・ワンステップミール コーヒー風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール バナナ風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール みかん風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール レモンクリーム風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール いちご風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール ミルク風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール 黒みつ風味ゼリー・・・食用精製加工油脂

・ワンステップミール ごはんにあうソース 明太風味・・・植物油脂、卵黄油、香味油

・ワンステップミール ごはんにあうソース うに風味・・・植物油脂、卵黄油

・ワンステップミール ごはんにあうソース たまご風味・・・植物油脂、卵黄油

・ワンステップミール プチゼリー80 ぶどう・・・ナシ

・ワンステップミール プチゼリー80 もも・・・ナシ

・ワンステップミール プチゼリー80 ゆず・・・ナシ

・ワンステップミール プチゼリー80 アップル・・・ナシ

・ワンステップミール プチゼリー80 オレンジ・・・ナシ

・やわらかプリン・・・植物油脂→脱脂濃縮乳加工品の材料として

・和風デザート 黒糖・・・ナシ

 

【水分補給他】

・ゼリー飲料 りんご・・・ナシ

・ゼリー飲料 ぶどう・・・ナシ

・ゼリー飲料 もも・・・ナシ

・ゼリー飲料 コーヒー・・・ナシ

・かんたんゼリーの素・・・ナシ

・おろしりんご・・・ナシ

 

【冷凍やわらか食】

・冷凍やわらかおかず けんちん煮込み・・・ナシ(油揚げの油脂の詳細は不明)

・冷凍やわらかおかず 肉じゃが・・・植物油脂

・冷凍やわらかおかず 麻婆茄子・・・植物油脂

・冷凍やわらかおかず ビーフシチュー・・・植物油脂、バター

・冷凍やわらかおかず 肉豆腐・・・植物油脂

・冷凍やわらかおかず チキンのクリーム煮・・・植物油脂→乳等を主要原料とする食品、植物油脂、バター

・冷凍やわらかおかず 大根のかにあんかけ・・・ナシ

・たまご焼き風ムース・・・植物油脂

 

カロリー調整食品

 

【マヨネーズ・ドレッシングなど】

・キユーピー ハーフ・・・食用植物油脂(大豆を含む)

・ノンオイルドレッシング おろし玉ねぎ・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング 焙煎ごま・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング 和風・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング フレンチクリーミィ・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング サウザン・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング 香味和風・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング 青じそ・・・ナシ

・ノンオイルドレッシング シーザーサラダ用・・・ナシ

 

【低カロリージャム】

・低カロリー いちごジャム・・・ナシ

・低カロリーママレード・・・ナシ

・低カロリー ブルーベリージャム・・・ナシ

 

【低カロリードリンク】

・低カロリードリンク りんご・・・ナシ

・低カロリードリンク みかん・・・ナシ

 

【低カロリーカップデザート】

・水ようかん あずき味・・・ナシ

・水ようかん 抹茶味・・・ナシ

・低カロリー オレンジゼリー・・・ナシ

・低カロリー 梅ゼリー・・・ナシ

・低カロリーアセロラゼリー・・・ナシ

 

塩分調整食品

 

・減塩しょうゆ・・・ナシ

・だし割りしょうゆ・・・ナシ

・減塩中濃ソース・・・ナシ

・減塩のり佃煮・・・ナシ

・ねぎみそ・・・ナシ

・もろみ風みそ・・・ナシ

・かつお節みそ・・・ナシ

・ねりうめ・・・ナシ

・たいみそ・・・ナシ

・ゆずみそ・・・ナシ

・梅ぼし・・・ナシ

・減塩梅酢漬け 紀州完熟梅ぼし・・・ナシ

 

たんぱく・エネルギー調整食品

 

【プロチョイス】

・プロチョイスマヨネーズタイプ・・・食用植物油脂(大豆を含む)

・プロチョイス 煮込みハンバーグ ドミグラスソース・・・植物油脂→ハンバーグの材料として、植物油脂

・プロチョイス 八宝菜・・・植物油脂

・プロチョイス ビーフカレー・・・植物油脂→ソテーオニオンの材料として、植物油脂、動物油脂

・プロチョイス 肉じゃが・・・植物油脂

・プロチョイス えび団子と野菜の含め煮・・・植物油脂

・プロチョイス 麻婆豆腐・・・植物油脂

・プロチョイス クリームシチュー・・・植物油脂→クリーム加工品の材料として、植物油脂、動物油脂

・プロチョイス 米・・・ナシ

・プロチョイス ごはん 1/25・・・ナシ

 

【ハイカロ】

・ハイカロ160りんごゼリー・・・ナシ

・ハイカロ160みかんゼリー・・・ナシ

・ハイカロ160ぶどうゼリー・・・ナシ

・ハイカロ160 レモンティー・・・ナシ

・ハイカロ160 りんごドリンク・・・ナシ

・ハイカロ160 みかんドリンク・・・ナシ

 

ミネラル補給食品

 

【カルシウム・鉄分補給食品】

・カルシウムたまごボーロ(鉄分入り)・・・ナシ

・カルシウムごまボーロ(鉄分入り)・・・ナシ

・カルシウム抹茶ボーロ(鉄分入り)・・・ナシ

・カルシウムきなこボーロ(鉄分入り)・・・ナシ

 

【鉄分補給食品】

・減塩のり佃煮(鉄分入り)・・・ナシ

 

【カルシウム補給食品】

・キューピー 元気な骨(カルシウムごはんの素)・・・ナシ

・ハイエードCaりんご・・・ナシ

・ハイエードCaみかん・・・ナシ

 

まとめ

 

ジャネフさんの製品はご覧の通り非常に多いです。

 

キューピーさんからも介護食が出ていますが、こちらは別途一覧にしたいと思います。

 

油脂成分を見てみると、オメガ3系と分かるような表記の油脂は特にありませんでした。

 

植物油脂というのは、もしかしたら亜麻仁油かもしれないし、サラダ油かもしれませんが、この辺の詳細はどのメーカーのものも調べておりません。

 

詳しくお知りになりたい方は直接各メーカーさんにご確認ください。

 

特徴としては、「卵黄油」がよく使われているという印象があります。

 

「卵黄油」とは、もちろん卵の黄身からとった油だと思います。

そもそも栄養価の高い卵黄の成分が凝縮したものになります。