オイルをグラスに注ぐ

オリーブオイルやオメガ3系オイルが身体に良いということで、そのままオイルを飲んでいる人もいると思います。

 

私も手っとり早い方法としてオイルを飲むことをやってみたことがあります。

が、正直に言うとなかなか辛かった・・・。

 

そこで今ではそのまま飲むことはほとんどありません。

(ペロっと舐めるくらいならOK)

 

まずエキストラバージンオリーブオイル。

味の好みとしてはこれが一番好きです。

 

好きですが、そのまま飲むとなるとちょっとどうだろうと思ってしまいます。

大さじ1杯程度のオリーブオイルを喉に流し込むのが非常に苦痛に感じました。

 

だいぶ前になりますが、地中海に住んでいるおばあさんが、朝、搾りたてのエキストラバージンオリーブオイルをグラスに注ぎ、グイっと一気飲みしている映像をテレビで見たことがありました。

 

「油を飲む」という感覚がイマイチ理解できていなかった私は、当時は「気持ち悪い」って思ってしまったのですが、本当なら「一番フレッシュな状態のオリーブオイルを飲めるなんてなんて贅沢!」というところでしょう。

 

しかし実際そのまま飲むとなると、美味しいオリーブオイルでも抵抗感が強いです。

飲める人もたくさんいるでしょうが、私個人の好みとしてはどうしても調味料的な役割としてのオリーブオイル、つまり他の素材を引き立てるオリーブオイルが好きなのです。

 

またえごま油や亜麻仁油といったオメガ3系のオイルはもっと不味いです(笑)

そのまま飲むとなると顔が歪んで面白いことになるかもしれません。

 

グラスの中のオイル

 

なので無理して油をそのまま直接飲む必要はないのかなと思います。

 

よくエキストラバージンオリーブオイルの宣伝として「そのまま飲めるほど新鮮で美味しい」とか「オリーブオイルはジュースだ」なんて言われることがありますが、無理はしない方がいいと思います。

 

もちろんどんな油も熱を加えない方がいいとは思うのですが、そのまま飲むという行為は結構ハードルが高いもの。

 

無理をせず自分が「これならイケる!」という油のとり方を探していけばいいと思います。

 

ちなみに私のお気に入りはヨーグルトに混ぜること。

これはどの油でもかなり美味しく、そして苦痛も感じずに食べれると思っています。

 

かと言ってヨーグルトが苦手な人にはどうしようもないですよね。

そんな方はトマトジュースや野菜ジュースに入れて飲むのもおススメですよ。

 

ドレッシングもいいですが、市販のものと違い長期保存はできないので、頻繁に作ることになるでしょう。

 

どんなに健康に良いと言われることでも、一日二日やったからってどうなるわけではありません。

 

私は身体のために毎日質の良い油を適量とることには賛成ですが、続けるためにもなるべく手をかけないレシピを持っておくということが鍵になると思っています。

 

そのためにはそのまま飲むというのが一番効率が良いのは確かです。

でも慣れない人は胃もたれなどのトラブルにもなりかねません。

(特にすきっ腹に飲むのは怖い気がする・・・)

 

できれば簡単に、そのままの油を何かに入れて混ぜるだけで食べられる方法を2~3個持っておくといいと思います。