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オリーブオイルとオメガ3な日々

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おめでとう!世界一になった「江田島オリーブ」
おめでとう!世界一になった「江田島オリーブ」

先日、江田島産のオリーブオイルが世界一になったというニュースを読みました。

江田島特産オリーブ油が世界一/©株式会社中国新聞社

 

イタリアで開催された「マスターズオブオリーブオイルインターナショナルコンテスト」。

 

12か国・100品以上も出品された中、2部門でNO.1に輝きました。

 

このニュースを知って、さっそく詳細をチェックしてみたいと思います。

 

広島県江田島市は瀬戸内海にある島。

 

私は名前しか知らなかったのですが(すみません)、漁業が盛んで牡蠣が有名です。

 

瀬戸内海地域がオリーブの栽培に適していることはよく知られていますが、一番先に思い浮かぶのは小豆島でしょうか。

 

江田島市では2011年ごろからオリーブの栽培に力を入れ始め2019年に世界一になるという快挙を達成しました。

 

今後オリーブオイルが江田島の名産にプラスされることは間違いなし。

本当に素晴らしいですね。

 

「マスターズオブオリーブオイルインターナショナルコンテスト」の公式サイトはこちら

 

受賞したのは以下の2部門。

 

・「ミディアム フルーティ」アワード

・「ブレンド」アワード

 

受賞した作品は「安芸の島の実 江田島搾り」

 

どんなオリーブオイルか味わいたくなりますよね~。

 

現在のところ(2019年5月)、大柿町の施設「オリーブファクトリー」というところで販売している他、ネットでも購入できるとのこと。

通販はこちら

 

なかなかの値段でちょっと購入をためらっちゃいますが一度だけなら試してみたいかも。

 

今後、品質をキープしながら生産量がさらに増えてもうちょっと安く手に入れられると・・・嬉しいですね。

 

後はアンテナショップあたりでも販売してもらうとかw

 

受賞を受けて品薄になりそうですからご希望の方はお早めに。

 

参考記事

絶対手に入れたい!本物のエキストラバージンオリーブオイルの見分け方

 

 

ポリフェノールたっぷり早摘みオリーブオイル「コラティーナ」口コミ
ポリフェノールたっぷり早摘みオリーブオイル「コラティーナ」口コミ

イタリア産エキストラバージンオリーブオイル「コラティーナ」をご紹介します。

 

実際に試してみてその個性的な味と風味に感動!

 

今回はそんな「コラティーナ」についてレポートしてみたいと思います。

 

早摘みオリーブのうま味が存分に凝縮されている

 

一番の特長はまだ緑のままの早摘みオリーブを使っていること。
これが味・風味・そして成分ともにとても個性的で素晴らしい特長を作り上げていると思います。

 

私は今までどちらかというと完熟した黒い実を搾ったオリーブオイルを使ってきたのですが、今回初めて早摘みのオリーブオイルを体験しました。

 

第一印象として感じたのは「若い!」ということ(笑)

 

はじめてフタを開けて嗅いだ香りはとっても率直で爽やか、かつスパイシーな印象を受けました。

 

何でも早摘みの実を使う場合は、あまりオイルが抽出できないため、とてもたくさんの実が必要になるのだとか。

 

しかしポリフェノールの含有量は完熟オリーブよりもずっと多いのだそうです。
ポリフェノールといえば、サビない身体作りを目指してぜひとりたい成分ですよね。

 

そんな早摘みオリーブを100%使った「コラティーナ」のポリフェノール成分が、実は味の決め手にもなっているのだそう。

 

実際に試してみるとすぐ分かるのですが、ピリッとスパイシーな香りと味が鼻腔と口内に広がります。

 

これがまさにポリフェノールがたくさん含まれている証拠だということです。

 

「OLIVE JAPAN」で何度も金賞を受賞

 

本物のエキストラバージンオリーブオイルが欲しいなあ・・・と思っている矢先に出会ったのが「コラティーナ」。

 

日本の代表的なコンテスト「OLIVE JAPAN」で2015年と2016年、そして2018年にも金賞を受賞しています。

(ニューヨークオリーブオイルコンテストでも受賞歴あり)

 

本物のエキストラバージンオリーブオイルを見極める手段として手っ取り早いのが、世界の有名なコンテストで受賞していることなのですが、「OLIVE JAPAN」は非常に信頼のおけるコンテストなので、私は迷わず「コラティーナ」を購入したのでした。

 

使われているオリーブの実はオーガニックです。

 

EUのオーガニックマーク

↑EUのオーガニックマーク

 

鮮度と品質にこだわりぬいたオリーブの実を使い、栽培から最後の瓶詰までを全て現地農場で行うという正真正銘のイタリア産です。

 

「コラティーナ」を実際に試した感想

 

開けた途端、非常に個性的な香りが漂ってきました。
舐めてみると、ピリッとスパイシーな風味が広がります。

 

「コラティーナ」そのものの味をしっかり確かめたかったので、濃い味付けの料理ではなく、まずはアボカドにかけるというシンプルな食べ方をしてみました。

 

アボカドにコラティーナをかける

 

完熟したアボカドをスプーンでくりぬいてから、「コラティーナ」とお醤油をかけます。

これはそもそも私の大好きな食べ方なのです。

 

アボカドのエキストラバージンオリーブオイルかけ

↑刻み海苔をかけて・・・

 

完熟したアボカドの濃厚さと若いオリーブの実の香りがとっても合います。

自己主張の強いオリーブオイルなので、まさに調味料としてしっかりとした味わいを出してくれました。

 

夫にも大好評。

「アボカド・・・いいね」

ええ、でもきっとアボカドだけではこうはいかないよ、と内心思いました。

 

しかし、アボカドの嫌いな子供はまだ「コラティーナ」未体験。

 

子供にはこのピリッとする感じはどうだろう・・・と思ったのですが、翌日チーズを載せたトーストに「コラティーナ」を垂らしてバジルをかけて出してみました。

 

オリーブオイルをかけたチーズトースト

 

「いつものオリーブオイルと違う」と一言。

 

すぐに分かったようです。

(それほど「コラティーナ」は個性的なリーブオイルです。)

 

そして「ちょっとピリッとする」と言うので、やっぱり子供にはあまり向かないかなあと思っていたのですが、次の機会に別の完熟タイプのオリーブオイルをかけたところ、

 

「この間のオリーブオイルじゃない!」とお叱りが・・・。

 

「だって辛いって言っていたじゃない」

 

「嫌いだなんて言ってないよ。美味しいって意味で言ったのっ!」

 

どうやら母の勘違い、「コラティーナ」はうちの子にもしっかり気にいられたのでした。

 

うちの子(小学生)はかなり味覚に敏感で、ハーブやオリーブオイルの香りが好きな大人っぽい味覚を持っているようです。

 

今度はもう少し濃い料理に使ってみて味がどうなるのかを試してみようと思っています。

 

ガツンとした肉料理に合いそうな気がします。

風味が負けませんから。

 

「コラティーナ」は確かにその個性的な風味で初心者向けではないかもしれません。

 

ですがオリーブオイルの味をしっかり感じたい人にはおすすめします。

 

個性的だからこそ「コラティーナ」にハマった人はもう他のオリーブオイルじゃ満足できなくなるかもしれません。

 

有機エキストラバージンオリーブオイル コラティーナ イタリア産(オーガニック) 250ml

 

⇒コラティーナ 100mlはこちら

 

⇒コラティーナ 500mlはこちら

 

参考記事

絶対手に入れたい!本物のエキストラバージンオリーブオイルの見分け方

 

 

 

グルメラバーズ・フレーバーオリーブオイル「レモン&オレンジ」~ヨーグルトに
グルメラバーズ・フレーバーオリーブオイル「レモン&オレンジ」~ヨーグルトに

グルメラバーズのEVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ200ml」、ヨーグルトにかけるフレーバーオイルを探していて見つけたのですが、これが予想以上に美味しかったのでレビューしたいと思います。

 

 

EVOOフレーバーオリーブオイル「レモン&オレンジ 200ml」

 

 

 

EVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ200ml」のラベル

 

 

グルメラバーズのEVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ200ml」は、2016年のOlive Japanコンテストで銀賞を受賞しています。

 

実はフレーバーオリーブオイルを買うのは初めて。

 

やっぱりどんな料理にも合うとなると、通常のエキストラバージンオリーブオイルの方が応用がきくので。

 

でもプレーンヨーグルトにはフルーツフレーバーのオイルが絶対に合うはずだとずっと思っていました。

 

もともとヨーグルトにはカットしたフルーツと通常のエキストラバージンオリーブオイルをたらして食べていました。

 

そもそもがフルーティーなオリーブオイルはヨーグルトにとても合うので、何もフレーバータイプではなくても良いのですが、何か良いものが見つかったら一度試してみたいという気持ちがありました。

 

ヨーグルトにEVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ200ml」をかけたところ

 

そしてこれが予想以上に美味しかったというわけ。

 

今回はプレーンヨーグルト(低糖)にかけて食べたのですが、レモンとオレンジの爽やかな柑橘系の風味がフワッと口の中に広がりました。

 

香りはもう少し控えめな印象ですが、味は柑橘系の良さにあふれています。

 

オリーブオイル本来の風味もしっかり感じる中、レモンとオレンジの調和のとれた風味がより一掃美味しさを引き立ててくれていました。

 

今回はヨーグルトにかけてみましたが、例えばフルーツだったりゼリーだったり、きっとピッタリだと思います。

 

またグリーンサラダにも合うでしょう。

 

あまりサラダが好きではない人(子供)も美味しく食べられると思う。

 

シンプルなシリアルにかけても絶対美味しそう。

 

フレッシュなイメージのオイルなので生で食べるのが一番でしょう。

(でもケーキを焼く時などお菓子作りの材料に使ったら美味しいかも・・・)

 

今回、つい美味しさに負けて追加でかけてしまいました。

 

200mlなのであっという間になくなりそう・・・。

 

あくまでもオイルなので食べすぎに注意しないといけませんね。

 

 

 

 

 

 

【グルメラバーズ】オリーブ・ジャパン受賞多数オリーブオイルを購入してみた
【グルメラバーズ】オリーブ・ジャパン受賞多数オリーブオイルを購入してみた

本物のエキストラバージンオリーブオイルを探すことはなかなか大変ですが、一つの目安としてしっかりしたコンテストで評価されているかどうかをチェックしてみるということがあります。

 

日本のコンテストですとオリーブ・ジャパン(Olive Japan)の受賞歴を見るのが一番分かりやすいのではないかと思いますが、そこで毎年のように受賞しているオリーブオイルがあります。

 

それがグルメ・ラバーズ(Gourmet Lovers)のエキストラバージンオリーブオイル。

今回はこちらのエキストラバージンオリーブオイルを2本まとめて購入してみました。

 

グルメ・ラバーズ(Gourmet Lovers)について

 

オーストラリアのオーガニック農場で生産されたオリーブを使用したグルメラバーズのオリーブオイル。

 

オリーブオイルに詳しい人ならきっとお馴染みかもしれません。

 

というのもOLIVE JAPAN 国際エキストラバージンオリーブオイルコンテストで毎年のように賞を受賞しているのです。
私も一度は購入してみたいと思っていました。

 

現在(2018年2月)グルメラバーズでは9種類のオイルを販売していますが、そのうち以下のような数々の受賞歴があるというから驚きです。

 

 

フィルターを通さない製法のため、ポリフェノールなどの成分も豊富に残っています。

 

また収穫から3時間以内にコールドプレス製法で搾油するという徹底ぶりのため、酸度も「0.2%」程度と非常に低くなっています。

 

 

今回購入したのはこちらの2本

 

今回購入したのは以下の2種類になります。

 

EVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ」

 

グルメラバーズのEVOOフレーバーオイル「レモン&オレンジ」

EVOOフレーバーオリーブオイル「レモン&オレンジ 200ml」

 

実はヨーグルトやフルーツにかけるためのフレーバーオイルを探していたのが、今回グルメラバーズのオリーブオイルの購入に至った理由です。

 

中でも「レモン&オレンジ」が一番合うと思いチョイスしました。

 

香りはふんわりした感じですが、ヨーグルトにかけるとオリーブの風味とレモン&オレンジのバランスのとれたフレーバーがものすごく美味しいです。

 

美味し過ぎてついかけ過ぎてしまいそうになるので注意が必要なくらいです。

 

 

EVOOエキストラバージンオリーブオイル フラントイオ

 

もう一本はエキストラバージンオリーブオイル「フラントイオ」です。

 

2014年に「最優秀賞」を受賞しています。

 

やっぱりどんな料理にも応用がきく正統派が欲しくてこちらを選びました。

 

グルメラバーズのエキストラバージンオリーブオイル フラントイオ

EVOOエキストラバージンオリーブオイル「フラントイオ 500ml」

 

クセがなくフルーティーで誰もが好むテイストではないかと思います。

 

 

余談ですが、商品が到着した日は2月の非常に寒い日。

開封すると2本とも寒さが原因の澱が少しできていました。

 

低温で澱ができているグルメラバーズのエキストラバージンオリーブオイル

 

ボトルを持つと手がかじかむほど冷たかったので当然といえば当然です。

ご丁寧に品質には問題ないメッセージも添付してありました。

 

冷蔵・冷凍庫に入れた時のようにがっちり固まっているわけではないので、そのまま特に何もせずおいしくいただいています。

 

 

グルメラバーズならあなたの好みや料理にぴったりな1本を見つけることができるはず

 

いかがでしたでしょうか。

 

由緒あるコンテストで受賞している信頼や安心感もさることながら、それだけではなくお好みや作りたい料理にあったタイプのオイルを見つけることができるというのも豊富な種類を持っているグルメラバーズならではです。

 

現在セール価格として、フレーバーオリーブオイルは200mlで1580円、エキストラバージンオリーブオイルフラントイオが500mlで2100円です。

 

お試ししやすい量と価格ですから、気になるフレーバーを何本か購入することもできそうです。(とは言え、美味しく味わうためには一年以内に食べ切れるくらいの量が良いのではないかと思います。)

 

ぜひあなたに合った一本を見つけてみてください。