OIL&VINEGAR 銀座店に行ってきました

「OIL&VINEGAR 銀座店」に行ってきました。

お店の人から話を聞いたり、エキストラバージンオリーブオイルをたくさん試飲したりと、とても充実した時間を過ごすことができました。

 

 

「OIL&VINEGAR」について

 

「OIL&VINEGAR」はオイルとビネガーの専門店です。

オイルはオリーブオイルがメインだと思います。

 

世界各国に店舗があり、ここ日本では銀座、京都烏丸、横浜みなとみらいの3箇所にあります。（2016年現在）

 

今後きっと増えていくと思います。

 

「OIL&VINEGAR」では、多くのオリーブオイルが販売されていて、詳しいスタッフさんが色々と教えてくれたりもします。

 

また試飲もできることから、自分の舌で確かめてからお好みのオリーブオイルを購入できるのもうれしいポイント。

 

オリーブオイル初心者で何を選んだらいいのかよく分からないという人でも、とても安心して購入することができます。

 

100mlから販売してもらえるので、まずはお試しでという方や、数種類購入したいという人、鮮度にこだわる人には非常に有難いお店だと思います。

 

OIL&VINEGARのホームページはこちら

http://oilvinegar.jp/

（インターネットで購入することもできます）

 

「OIL&VINEGAR銀座店」のレポート

 

「OIL&VINEGAR銀座店」に行ってきた感想をレポートしたいと思います。

 

銀座一丁目駅から徒歩1分、本当に近かったので迷うことなく着きました。

遠くからでも素敵な看板が見えるのでとても分かり易いです。

 

開店直後に到着、ガラス越しにみるとお客さんが誰もいません。
ちょっと気まずいような気もしましたが、思い切って店内に入りました。

 

 

 

店内はとっても落ち着いた雰囲気。

各種オイルやビネガーが所狭しとディスプレイされています。

 

一人のスタッフさんに声をかけていただいたので、この際だからと色々と聞いてみることにしました。

 

私の今回の目的はやはりエキストラバージンオリーブオイル。

パンにつけて食べるのにピッタリなものを探せたらいいな、と思っていました。

 

ふと見ると店内中央に試飲コーナーが↓

 

上記のようなブースが二つ、試飲できるオイルはかなりあるようです。

今回は当然エキストラバージンオリーブオイルを試飲させてもらうことにしました。

 

小さく切ったパンを楊枝で差し、エキストラバージンオリーブオイルを付けていただきます。

 

せっかくだからということで、全エキストラバージンオリーブオイルを試すこと10種類。

 

お腹がだいぶまったりしてきましたが、実際に試飲して分かったのは、本当に味・香りともにそれぞれ個性があるってこと。

 

オイル感が強いもの、さっぱりしているもの、香りがスパイシーなもの、舌がピリっとするもの、フルーティーなものなど、スタッフさんが一つ一つ解説してくれる中、それを私の舌で確かめていくといった感じでした。

 

全くド素人な私ですが、優秀なスタッフさんのおかげで味や香りをこんなにも味わうことができるなんて、なんだかソムリエにでもなった気分です。

 

今回はパンに合うエキストラバージンオリーブオイルがいいと思っていたのですが、ちょうど人気NO.1のものが食パンに合うオイルだということで、おすすめしていただきました。

 

 

パンはパンでも食パンに合うものとフランスパンのような硬いタイプに合うものがあるのだそう。

 

我が家ではどちらも食べますが、食パンの方が多いです。

 

何と言っても「人気NO.1」ですし（笑）、実際に味を確かめてみたところ、本当に美味しいって思いました。

 

ちょっとフルーティーなのに最後にピリッとくる風味が気に入ったので迷わずにコレに決定。

 

今回はお試しということで、取りあえず100mlを購入しました。

 

今回私が購入した「ソリヴァ ドウロ」（ポルトガル産）酸度0.2％ ↓

 

 

↑国際コンテストで数々の受賞歴があります

 

せっかくなので店内を色々と案内していただいたのですが、もう一つの試飲ブースにはフレーバータイプのオイルも。

 

フルーツやハーブで香りを付けたオリーブオイルが試飲できるのですが、調子に乗ってここでも5~6種類試飲してしまいました。

 

フレーバータイプですと、お料理にも合うと思います。

（詳しい使い方はスタッフさんが親切に教えてくれると思います。）

 

壁際の辺りにはオイルやビネガーのタンクがたくさん並べてあります。

 

 

 

 

↑オシャレなボトルもあります。

ボトルは洗って持ってきてもらえば何度でも使えると言っていました。

 

ギフトコーナーもあり、ちょっとオシャレな贈り物としてもいいと思います。

お中元やお歳暮にも喜ばれるでしょう。

 

私も今度、実家に帰る時には「OIL&VINEGAR」で美味しいエキストラバージンオリーブオイルを買おう！と思いました。

 

なんだかんだで一時間弱もお邪魔してしまった私。

数名のスタッフさんがいましたが、お一人を30分以上独占してしまい、申し訳なかったなあ・・・と。

 

しかしイヤな顔一つせず、熱心に説明していただきありがとうございました！

（また写真を撮ることも快くOKしていただきました。）

 

リピーターになること決定です。

 

OIL&VINEGAR 銀座店

〒104-0061

東京都中央区銀座1-5-5 明興ビル1階

TEL： 03-6263-0860

営業時間：月曜日～土曜日 11:30～20:00

：日曜日・祝日 11:00～19:00