とにかくオメガ6を減らすことが先決

理想的なオメガ3対オメガ6の比率は一説には1対4~1対5などと言われています。

 

しかしこの説はいくつかあって場合によっては1対1~1対2という人もいます。

 

オメガ6も必須脂肪酸であるため、食物から摂取する必要があるのですが、オメガ3と比較するととるのが非常に簡単です。

 

というのも本当にごく一部の食品を除くほとんど全ての食品にオメガ6(リノール酸)は含まれているため、通常不足するということはほとんどないと言われています。

 

オメガ3(α-リノレン酸やDHA・EPAなど)も多くの食品に含まれていますが、なかなか目標の量には足りない。

 

もしくは足りていてもオメガ6を取り過ぎているためバランスが悪いという状態が続いてしまいがちです。

 

ではたくさんとっているオメガ6とのバランスをとるためにオメガ3もさらにたくさんとればいいのでしょうか。

 

場合によってはオメガ3のサプリメントなどを利用してバランスを無理にでも理想に近づけた方がいいのでしょうか。

 

しかし現代人はオメガ3とオメガ6の比率が1対20くらいになっている人もいるそうです。

 

つまり、もしこれを理想的なバランスにするためにオメガ3を増量するとなると、油の摂り過ぎ状態がエスカレートするはめになります。

 

どんなに質の良いものでも油は油。

 

摂り過ぎはいけません。

 

となればやっぱり現代人に求められているのは、まずは「オメガ6を減らすこと」を第一目標にしないといけないのかなと思います。

 

とにかくオメガ6を取り過ぎている現代人。

 

よほど食生活に気を付けていないと知らない間に体内に入ってくるのです。

 

昔の日本人ならそれほど気にしなくても良かったかもしれませんが、この時代、加工食品にあふれた世の中では何を食べてもほとんど油が入っています。

 

少し前にも書いたのですが、原材料を見る習慣がついた今、いちいち驚愕するんですよ。

 

なんでこんなものにまで「植物油」の記載が・・・と。

 

「油が入っている感じがしない」ものが多いんですよね。

 

揚げ物だったら油が使われているのは当然なんですが、「なんでこれにまで!?」っていうものが非常に多いのです。

 

少しづつ少しづつ、知らない間にとっている油。

 

最近では健康に気を使うタイプの市販品も増えていて、実際「オメガ3入り」なんてものありますが、まだまだ追いついていない。

 

というかリノール酸メインなのは今後も変わらないはず。

 

外食と加工食品を規制して、自宅の油を良いものにかえて・・・。

 

オメガ3を積極的にとっていくとうのも大事なのですが、それよりもむしろ意識してオメガ6を減らす努力をすることこそが最優先課題なのではないかと思うのです。

 

参考記事

リノール酸は悪?どんな食品(油)に含まれるのか?